Výběr plemene koza mlékárenského

Kozy jako živočišné produkty - je vlna, maso a samozřejmě mléko. Poslední na složení, struktura a pozitivní dopad na naše organismy s vámi není příliš odlišný od člověka. Dojení, mléčné výrobky, kozy - nejlepší přátelé některý maminka, která si přeje, aby vaše dítě zdravé. Ale je důležité, aby bylo možné zvolit kozího mléka, a spolu s ním a pochopit rozdíl mezi „tehparametrov“ různých plemen.

Most mléčný plemeno

Plemena mléčných koz je mnoho. Nabízíme „hitparádu“ z nejproduktivnějších a uživatelsky přívětivé provozně moučnivka.

Saanen

Vynikající volba - je držitelem světového rekordu, pokud jde o velikost. Saanen kozy dosáhnout 80 cm v kohoutku. Průměrná hmotnost zvířat - 60 kg. Ale ještě důležitější je, že roční dojivost je asi 1000 litrů - velmi dobrý výsledek. Vemeno Zaanenok hruškovitého tvaru siluetu bradavky docela expresivní.

Tato produktivita je charakteristické pro kozy, poznat kouzlo tři porodem. Následující roky produkce mléka je jen roste. Ale toto plemeno je velmi náročná na podmínky vazby. Rozdíl v péči velmi silně odráží ve věku nadržený. Tak dobře upravený kozel bude žít 14-15 let, ale běh bude žít téměř dvakrát méně.

Saanen nemohou vystát teplo. Další nevýhodou - složitost pořízení plnokrevné instance. Je třeba hledat prověřených chovatelů, jinak vysoké riziko, že majitel podobného, ​​ale ne produktivní zvířete.

Toggenburgskaya

Tyto dojení koz, taky ne trpaslíci - se silnými ústav dosahují výšky 60 až 70 cm Průměrná hmotnost samců. - 70-80, samice - 40-50 kg. Jak se hodí mlékárně plemen, což odlišuje pevné vymya.Produktivnost samozřejmě dobře. V opačném případě nebude dít v tomto hodnocení. Za rok produkuje asi 800-1000 l.

Mléko se vyznačuje 4 procent tuku. Optimální výkon umožňují, aby se z ní lahodnou kvalitu sýrů.

Na rozdíl od minulého skály, Toggenburgskaya méně náladový. Přináší dobré nízkou teplotu, takže ho lze doporučit k obsahu v jakémkoli prostředí. Frost neovlivnilo produktivitu. Nicméně, tento druh bydlení je méně Saanen - až na 7-8 roky.

Gorky

Jeden z nejoblíbenějších plemen v našich zeměpisných šířkách - obeznámený s tím vším. Charakterizované silnou konstitucí a střední velikosti. Výška nepřesahuje 60 cm. Hmotnost 45-60 kg. Vemeno je relativně malá. Je zajímavé, že existují i ​​rohatý kozy a hornless, hornless.

Plemeno liší variativnoj produktivní a plodný. Roční produkce mléka se pohybuje mezi 500-1000 litrů. Pro mléko vyznačující se tím 5,5 obsah cent tuku. Jeden Lambing poskytne až 5 dětí - to je dvakrát tolik smetí, například Toggenburgskoy plemeno.

Gorky mléčný plemeno - to je výroba téměř bez odpadu. Kromě masa a mléka, v případě, že jsou kozí kůže. Ten se používá při výrobě obuvi.

Život Gorkovskiz ​​kozy - to je obvykle 9-10 „mlékem“ s. Po ukončení hlavního profesního zájmu mají úplně jinou stranu.

Mingrelian

Plemeno se vyznačuje poměrně silný, pravého postavu a vysoký - až do 70 cm, jako pravidlo, barvy převážně bílé, hnědou hlavou s bílým pruhem v centrální zóně .. Krásný obraz je doplněn o velké a středně velké rohy vemene.

Mléko úroveň produktivity - v rámci 400-800 litrů ročně. obsah mléčného tuku je 5%. Multiple neliší v jednom porodem obvykle „opouští“ několik dětí.

Ruský bílý

Název jasně - naše plemeno, domácí. Podobně jako v Gorkém. se dostala do Ruska z Běloruska a Ukrajiny, kde jsou neméně populární. A ne nadarmo, protože:

• vytrvalá zvířata;
• schopný dát mléko do 10-12 let - téměř stejný počet let žijí;
• opět připraven k výrobě bezodpadové;
• plodnost a předčasnost - ve vrhu 2-3 mladé kozy, že v relativně krátké době se stal „drozd“;
• docela produktivní - roční dojivost o 4-5 procent obsahu tuku 500-600 litrů.

White Russian - jeden z nejběžnějších a nenáročná, nicméně, když se obsah plemene intenzivní péče a správné výživy. Péče zahrnuje zvláštní pozornost zdraví vemene a vyvážené krmení, neboť bezpráví může dojít k problémům, například tympány.

Nubian

Pro naši zemi, toto plemeno je velmi mladý - Rusové úzce seznámeni s ním jen několik let. Je vysoký a velký, ale melkogolovye zvířata s dlouhými krky. Hmotnost dospělých mužů 70 kg, hmotnost samic maximálně 55 kg. Odlišné nesourodá skvrnité zbarvení hedvábně hladký, ale krátké vlasy.

Nubian kozy - ne nejodolnější zvířata. Nejsou důležité v chladnějších teplotách, špatnými podmínkami a nedostatečnou výživnou stravu. Vhodné pouze pro chov v domácím prostředí. Pokusí se dát produkci v průmyslovém Nubian toku mléka k ničemu dobrému selhal.

To je však částečně kompenzován příjemný, společenský a nedostatek kozy cítit přirozená mnoha jiných plemen. A samozřejmě, ty, pro které jsou všechny i ​​pěšky - dobrá udoyami. 900 Roční litrů obsahu mléčného tuku ve výši 8% - běžná věc pro slabochy. Mléčný výrobek voní - jako zvířata sami, ale také má dobrý vkus.

Navíc, toto plemeno je velmi plodný. V roce pár nadržený schopni Lambing 3-4 dítě. Navzdory orientace mléčných plemen masa „nubiek“ Málokdo odmítne - to je šťavnaté a chutné.

alpský

Pokud existuje, a doporučit plemene, je to právě tato. Nejen, že je to velmi nenáročný, takže má také nejvyšší produktivity. Navzdory tomu, že s jejím obsahem a chov zvládnout i začátečník - prakticky v libovolném prostředí. Množství mléka, které je schopen poskytnout alpské kozy, a to až do 1300 litrů za rok.

Tyto mléčné kozy a masa jsou velmi dobré. Vzhledem k tomu, že výška zvířat kolem 75 až 85 cm, jedná se o velmi pěkný bonus. Hmotnost 65 koz, kozy - 75 kg. Dojí nadržený jednoduché - mají výbornou povahu. Kromě toho Alpine kozy v době dotuje dvě až čtyři kozí děti.

Mezi rysy tohoto plemene - schopnost šplhat po stromech. Samozřejmě, že se horské kozy equilibristics dovedností se neshodují, ale pokud stále vidíte domácí kozy, skákání z větve na větev?

pestrý German

Existují dva druhy: hnědé a bílé barvě s tmavými nohou. Toto plemeno není daleko od předchozí - dává 1100 litrů mléka 4 procent tuku. Kozy může být v domácnosti a na farmě - zvířata nejsou náročné podmínky v oblasti životního prostředí.

Jak si vybrat mléčné výrobky kozu

Je vše důležité - tělo, vlastnosti produktivity, věk, schopnost aklimatizovat ... Ale v rámci určitého plemene pozornost je třeba nejprve věnovat vemene. To nemusí být velmi vysoký. Ačkoli objem je samozřejmě důležitá. Avšak hlavní aspekty: flexibilita, zřetelný silueta mléčný žil a hladké, bez tuberosity kůže.

Mléčné kozí plemena se doporučuje ještě před nákupem mléka. Vemeno vysokomolochnoy kozy charakterizována přítomností záhybů po dojení. To se stává méně, ale ne uvolněný při jízdě. Existují-li nepříjemné symptomy, s největší pravděpodobností před vámi neproduktivním stupni.

Video „Jak si vybrat mléčné výrobky kozu '

Ve videu, podrobně popsat nuance výběru mléčných koz.