Populární maso plemen ovcí

Chov ovcí - nepříjemné, ale docela výnosné zaměstnání. Po čtyřech měsících se zvíře dostane poloviční velikosti dospělého a 12 měsíců - až k dospělému velikosti paměti RAM. Péče a krmení mají svá specifika, v závislosti na druhu masných plemen ovcí byl vybrán.

• Romanov plemeno ovcí
• Gorky plemeno ovcí
• Romney Marsh
• Severní kavkazské maso plemene
• Lotyšský plemeno ovcí
• Zástupci Edilbaevskie o masný průmysl
• Hissar plemeno
• Zahraniční plemen hovězího masa

Maso plemen ovcí

Ze stejné záleží na produktivitu, protože množství masa, kvalitu, procento tuku jako indikátory, v závislosti na genetické predispozice zvířete. V současné době existuje značná škála plemen skotu chovaných v bývalém Sovětském svazu, a daleko za hranicemi. Podívejme se na nejpopulárnější plemen ovcí masa v Rusku a dozvědět tajemství o tom, jak nejlépe chovat ovce na porážku.

Romanov plemeno ovcí

Toto plemeno vzniklo v Rusku, a přesněji v regionu Jaroslavl. Romanov ovce slavné více žen, které jsou schopné reprodukovat jeden OKATO až 10 jehňata jsou přibírání na váze rychle, a také vynikající produktivita masa. Už šest měsíců bez jakýchkoliv zvláštních výkrm jehňat začne přibírat na váze, vážit více než 30 kg, dále dospělé samice dosahuje cca 60 kg váhy, beran může vážit až 90 v průměru.

Video: Americký hovězí plemeno skotu nejlepší steaky Fair světový Texasu řídí State Fair Texasu

Za zmínku stojí Romanov plemeno tím, že tato zvířata jsou nenáročné péče, bydlení uspořádání, není vyřešeno jídlo, nezávisle zjišťují, že jejich vlastní jídlo i v chudých pastvinách.

Pro srovnání se krávy, že ze 600 druhů známých rostlin na pastvu jí pouze 60, Romanov ovce přivádí 580 druhů.

Kromě masa, zvíře před porážkou vás propůjčit lahodné mléko užitečné. Výkon Romanov ovce - 100 litrů mléka za 100 dnů. Pokud jste novým chovem ovcí, by měl zastavit volbu na plemeni Romanov, protože jeho ziskovost je nezpochybnitelná, a, soudě podle názorů zkušených ovce, její obsah je win-win.

Gorky plemeno ovcí

Dalším zástupcem nativní ruské plemeno produkce skopového masa. Je charakterizována tím, těsně přeložen kolem těla, nízké kopyt a malou hlavou. Z funkcí, které mohou být užitečné pro obchodní účely, skopové maso Gorky mít dobrý vlasy, vykazují dobrou produkci mléka, přináší až 150 litrů čerstvého mléka ročně. Toto plemeno není příliš plodný, takže jeden posílá žena přináší 2-3 beránka.

Gorky kozy

S vlastnostmi masa není tento případ, a to díky chutné a kvalitní maso plemene má takovou popularitu. By čtyřměsíční jehněčí váží 20-25 kg, tedy získání 250 gramů denně, beran může dosáhnout hmotnosti více než 120 kilogramů, ovce - o něco méně než v průměru o 80-85 kg.

Maso při porážce bude asi 55% jejich živé hmotnosti zvířete.

Další výhodou Gorkého ovcí - nenáročnost. Plemena zvýšil bydlení v mírných zeměpisných šířkách, takže teplo nebo chlad se přenese do zvířete dost dobře Gorkého onemocnění u ovcí jsou velmi vzácné.

Romney Marsh

Jiný název pro toto plemeno - Kuibyshev. Tato zvířata jsou těsně složené, mají velký obličej, krk, široký soudkovité tělo a robustní končetiny. Tento mjasosherstnyh plemeno se pěstuje zejména pro masný průmysl, dospělí hmotnost mluví sama za sebe:

• Baran - 150 kg
• Ovce - 90 kg

Well-fed beránka za 5 měsíců, může vážit 35 kilogramů, pak se hmotnost zadali co nejrychleji a co již jeden rok zvířete připravena na porážku.

LO nové plemeno ovcí. Na farmě nedaleko m. Katuma s

Pro všechny slovanské národy hlavního typu masného yavl

Pro všechny slovanské národy hlavního typu masného yavl

Skopové maso plemene jižní prezentovány na XV All-Rusko

Skopové maso plemene jižní prezentovány na XV All-Rusko

Adaptace ovcí k ​​různým klimatickým podmínkám je snadné, aniž by docházelo k zatížení, aniž by to ovlivnilo dojivost a plodnost plemeno. Obzvláště populární těší Romney Marsh v Samarské oblasti, Volhy a Mordovia a Tatarstánu.

Severní kavkazské maso plemene

To se rozmnožuje se narodil v Rusku během sovětské éry tím, že křížením dvou plemen - English ovce Lincoln a Romney Marsh. North American co do velikosti, nebo jak se tomu říká se Tien-Shan skála není moc horší než zástupci Romney Marsh. Kohoutková zvíře může dosáhnout až 80 cm široká záda rovně, krk je silný s velkou hlavou. Toto plemeno se vyznačuje impozantní životnost a odolnost vůči proměnných prostředí. Co se houpe průměrné hmotnosti je následující:

• Male - až 110 kg
• Samice - 70 kg
• Lamb ve věku 4 měsíců - do 35 kg

Kdo je toto plemeno ovcí lze často nalézt v centrálních regionech Ruska a Kavkazu.

Lotyšský plemeno ovcí

Řada chovatelů již deset let pracoval na vytvoření lotyšského temnogolovoy plemene, a to vypadalo jako výsledek křížení místních ovcí s britských představitelů Shropshire plemene, který má velmi populární ve Švýcarsku. Primárním cílem selektsionerov- mjasosherstnyh orientace, se stal hlavní charakteristikou tohoto plemene. Hmotnost dospělého ovce - 90 kg, samice - 60 kg. Po porážce maso kostra je 60%.

Vnější plemeno se vyznačuje silným tělem a široký vyčnívající prsa. Jehňata mají značnou váhu při narození, pak získává 200-300 gramů na den. Do 10 měsíců, aniž by dosáhl věku jednoho roku, po jehněčí váží půl tuny.

Zástupci Edilbaevskie o masný průmysl

Edilbaevskaya plemeno pochází z Kazachstánu, dnes běžné v stepních oblastí na jihu Ruska. Hmotnost dospělých působivé beran dosáhne vecha více tun jsou případy 157 kilogram hmoty. Edilbaevskoy plemeno žena ve vzácných případech může dosáhnout 100 kg, jeho průměrná hmotnost nepřesahuje 80 kg. Lamb ve čtyřech měsících věku o hmotnosti nejméně 40 kg.

Tyto ovce masných plemen jsou schopni vést kočovný způsob života, poměrně dlouho bez jídla a vody, nemají žádné preference v potravinách a nenáročná na péči. Klimatické podmínky a jejich změny nemají vliv na plodnost plemene a její produktivitu. Chov tohoto plemene jsou nyní zapojeni do nejběžnější Bashkiria, Tatarstánu a Krasnodarském kraji.

Hissar plemeno

Jeden z nejlepších masných plemen. V současné době toto plemeno je velmi rozšířená. Zástupci Hissar plemeno liší vynikající zdraví, vytrvalost a odolnost vůči chorobám. Rams snadno cestovat na dlouhé vzdálenosti, pohybující se z jedné pastviny na druhou.

Video: South plemeno skopové maso na Národní výstavě ovcí pan Elista

Hissar plemeno ovcí

Nejčastěji se toto plemeno lze nalézt v slunné Uzbekistánu, Tádžikistánu a jižních oblastech Ruské federace. Vnější Hissar ovce: páteří velké, hubené končetiny, čelí velké, poměrně krátký krk. Průměrná Gissarskaya ovce dosáhne na chodbě 80 cm, hmotnost - 80 kg, beran není o mnoho vyšší než u žen, dosahující 85 cm, nicméně, jeho hmotnost je lhostejné, v hmotnostním průměru asi 160 kg.

Nedostatek plemene - snížená plodnost, jen 2-3 za jehněčí postříkal. Na rozdíl od této vlastnosti je velmi Gissarskaya ovce mléčná, žena dává asi 130 litrů mléka po dobu 2 měsíců. Jsou také charakterizovány jedinečným antiseptických vlastností černého vlny obsahující lanolin.

Zahraniční plemen hovězího masa

V důsledku neustálého práce chovatelů, chov ovcí není na svém místě, nová plemena ovcí jsou zobrazeny neustále, a to zlepšením stávajících, a díky práci genetického inženýrství. Tvrdá práce na vývoji plemen produkce skopového masa se provádí v cizích zemích. Podívejme se, co nejlepší hovězí plemena jsou velmi populární mimo Rusko.

PREKOS

Toto plemeno je chován ve Francii, vlastnosti podobné německému Merino. Kmen má soudkovité ovce, silné tělo. Ovce - velká hmotnost může dosáhnout úrovně nad 130 kg žen, které se vyznačují mírným hmotnosti téměř dvakrát menší.

ewe PREKOS

Novorozená jehňata váží asi 5 kg, až čtyřech měsících věku zvyšování hmotnosti nejméně 6 krát. Ovce za polil může přinést až 6 jehňat, se vyznačuje dobrou výkonnost dojení.

Nyní zástupci PREKOS často nacházejí ve všech regionech Ruska, Ukrajiny a Běloruska.

Dorper

Toto plemeno je poměrně mladá, byla na konci dvacátého století v Evropě, je nyní známá po celém světě, i když náklady na jednotlivce dosahuje impozantní částky. Novorozenec jehněčí Dorper sotva váží 3 kilogramy, ale se záznamem denní zisk 500-700 gramů na den, zvíře dosáhne značné ukazatele hmotnosti.

Dorper ovce plemene

přibývání na váze s průměrem uvedené v následující tabulce:

Dorper plemeno - soubor pozitivních vlastností a nepřítomnost závad. Mezi výhody patří:

• Ovce při porážce maso e je menší než 60% z kostry
• při křížení potomstvo obdařen všemi výhodami posedlých masných plemen ovcí
• Dorper plemeno prdstaviteley snadné
• Vysoký výkon mléko
• cenný skin - hladká a hustá
• chutné jemné maso, s malým nebo žádným obsahem tuku

sup plemeno

Toto plemeno má své kořeny ve středověké Francii. Rozměry RAMS průměru, nicméně kvalita masa prohlásil. Hmotnost dospělé ovce často dosáhne 130 kg, výška asi 70 m, ovci, o hmotnosti asi jedné tuny během růstu na 65 cm. Lamb ve stáří 4 měsíců o hmotnosti asi 50 kg, 5-6 větší hmotnost při narození. Vendée skopového průmysl poskytují vynikající mramorování masa, zbaven charakteristického zápachu, s mírným tavení konstrukce.

Vzhledem k ústavě, nedostatek zjevných problémů s pěstováním, dobrá aklimatizace plemeno je rozšířená v mnoha zemích, a sice, Austrálie, USA, Velká Británie, Kanada, Čína, není s výjimkou Ruska.

Tsvartbles

Rodák z Holandska - tsvartbles. Slavný sladkou chuť masa. Ukazatele na maso, jak se říká, na tváři. Dospělí dosažení těchto ukazatelů hmotnost:

• Baran - do 130 kg
• Ovtsa- do 100 kg
• Čtyři jehněčí - cca 2,5 kg
• Zvýšení tělesné hmotnosti každý měsíc - 500 g

V Rusku, berani získaly popularitu také kvůli husté černé vlněné krytem, ​​přes který se zvíře přetrvává všechny extrémy klimatu - teplo a chlad.

Texel

Berani se objevily v Rusku v důsledku intenzivní práce nizozemských chovatelů. Masa se vyznačuje vynikající chutí, postrádající nepříjemné chuti a bez nadměrného tuku. Podrobnosti o těchto mas:

• Dospělé ovce - do 140 kg
• Ovechka- do 125 kg
• Čtyři jehněčí - asi 5 kg
• Zvýšení tělesné hmotnosti každý měsíc - 350 g

Texel - jeden z nejoblíbenějších plemen masa, kostra při porážce obsahuje 50-60% masa, není náladový starat a krmiv.

Všechny ovce masných plemen, a to jak domácí, tak zahraniční, mají vysokou míru produkce masa. Můžete se rozhodnout pro některou z výše uvedených, adekvátně pečovat o zvířata a po určité době získat značný zisk, zabývající se chovu ovcí doma a prodávat maso z berana.