Vitamin B12 (kyanokobalamin): Hodnota nevýhodu. Potraviny bohaté na B12

Často slyšíme nebo čteme články rysa, jak důležitá je pro naše tělo vitamíny, ale řekněte najednou by bylo nespecifikuje určité údaje o každém z nich. Aby se předešlo takové problémy, jsme se dozvědět více o posledním zástupcem řady vitamínů, vitamin B₁₂.

vitamin B₁₂ a denní potřeba pro něj

vitamin B₁₂ Je to jeden z účastníků aktivních biologických látek ze skupiny sestávající z kobaltu v jeho struktuře. Jedním z nejúčinnějších z jeho forem, což je nejlépe vidět na lidském těle, tzv cyanocobalamin však nepovažuji termín označení vitamínu. Skutečnost, že B₁₂ To má několik více či méně aktivní formy, z nichž každá má své vlastní jméno. Tak mluví o kyanokobalaminu, vždy na mysli výše uvedený vitamín, ale není vždy cyanocobalamin. Vzít v úvahu při výběru, například, multivitamínové komplexy je velmi důležité!

Vždy cítit dobře, je třeba konzumovat průměrné fixní množství vitamínu B₁₂ za den, což je asi tři mikrogramů. Tato částka by měla být zvýšena v přítomnosti těhotenství, kojení a kojení, stejně jako aktivní cvičení. Pokud se to všechno ještě nezadal limit spotřeby látky, jako přesycen to je docela obtížné. 

Funkce vitaminu B₁₂ v těle

Hlavní funkcí vitaminu B₁₂ Má se za to, aby se podílí na tvorbě červených krvinek - krvinek, které přispívá ke zlepšení její struktury a udržení normálních hladin hemoglobinu. Tato vlastnost se projevuje v mnoha kardiovaskulární aktivity, pomáhá normalizovat celý proces a zlepšuje stav cév. A to se stává do značné míry způsobeno tím, že vitamin B₁₂ Je nezbytné, jako aktivátor syntézy aminokyselin, ve které je homocystein přeměněn na methionin látky. Zdůraznit důležitost této transformace lze konstatovat, že aminokyseliny homocysteinu má negativní dopad na strukturu cévních tkání a kapilár, což je více zranitelné a podporu jejich hromadění v dutině aterosklerotických plátů. Nadbytek stejné látky mohou vést k rozvoji Alzheimerovy choroby a patologické změny plodu během těhotenství, a to až k potratu. Změna struktury homocysteinu a jeho převedením do těla z aminokyselina methionin, vitamin B₁₂ Klade bariéru mezi výše uvedenými příznaky a zdraví člověka. Všechno ostatní, je to malý, ale důležitý, magie vám umožní chránit játra před poškozením a vklady jej přes tukové tkáně, které brání tělo pracovat.

Další funkcí vitaminu B₁₂ v lidském těle, je ke stabilizaci růstu nervových buněk a kontroly nervového systému. Posílení propojení neuronů a nervových zakončení, tato látka přispívá k normalizaci životních pochodů v těle, včetně pomoci účinněji vyrovnat s velkou psychickou zátěží a tlakové namáhání. Ten také se aktivně účastní uvedeného aminokyselina methionin.

Účast vitaminu B₁₂ Během oxidace bílkovin a tuků a je jedním z hlavních složek upravujících metabolické procesy v těle. Tento faktor má značný vliv na správnou funkci žláz s vnitřní sekrecí a produkci hormonů, která tvoří základ optimálního zdraví člověka po celý den.

nedostatek vitaminu B₁₂

Nedostatek vitaminu B₁₂ To může mít za následek velmi nepříjemné příznaky, které mohou zničit nejen vnitřní pohodu, ale také jeho vzhled. Takže, nejzřejmější ukazatele malé spotřeby této látky se může stát suchou pokožku, je a tvorbu bílých skvrn peeling.

Pokud máte pocit nepohodlí v ústech ve formě bolesti, mravenčení, pálení nebo svědění, měli byste vědět, že tyto příznaky jsou rovněž vyslovil nedostatku vitamínu B₁₂. Hlavní příčiny těchto projevů se může stát jen špatná výživa, která je monotónní strava a zdravé ignorování zásad výběru potravin.

Všimněte si, že mnohé projevy nedostatku této látky mohou být vyjádřeny v znají moderní lidské vlastnosti: únava, snížená výkonnost, ospalost, svalové bolesti, snížení krevního tlaku.

Některé z těchto onemocnění horních dýchacích cest může být také důsledkem nedostatku vitamínu B₁₂, takže pokud jste bez zjevné příčiny začal zažívá dušnost při mírné fyzické námahy a nepohodlí při dýchání, měli byste zvážit racionalitu svého jídelníčku a doplnění všech derivátů látky.

Zvláštní pozornost pro své zdraví by měla být věnována lidem, kteří dodržují vegetariánské menu. Oni jsou nejvíce náchylné k manifestaci nedostatku vitamínu B₁₂ jak prakticky nemají konzumovat živočišné produkty. 

Nadbytek vitaminu B₁₂

Při vyvážené stravy a relativní zdravotních problémů s nadbytkem vitaminu B₁₂ prakticky nevyskytuje, avšak v případě, že látka v organismu vstupuje přes pomocné potravinových doplňků, dávka může být náhodně překročena. V takovém případě může být celá řada onemocnění.

Video: Super potraviny s vitamínem B6. vitamin abeceda

Nejvýznamnější příznaky nadměrné vitamin B₁₂ jsou alergické reakce, zejména u dětí a těhotných žen. Je pravidlem, že jsou vyjádřeny kožní vyrážky, podráždění a svědění, které se mohou stát nesnesitelné.

Potíže s dýcháním, patologie dýchacích cest a orgány jsou také známky nadměrného příjmu uvedených látek. Lidé, kteří mají problémy s kardiovaskulárním systémem dostatečně rychle, aby na vědomí, zhoršení v této oblasti.

Video: Most Top 10 výrobky pro zlepšení vytrvalosti

Když je projevem nejméně jednoho z těchto příznaků, měli byste okamžitě přestat užívat další zdroje vitaminu B₁₂. V případě, že reakce na látky, je velmi ostrý, se doporučuje včasnou léčbu k lékaři.

potraviny bohaté na vitamin B₁₂

Téměř žádná živá věc má vlastnost, která by mu umožnila syntézu vitaminu B₁₂. Nelze to a rostliny, tak v průběhu vstupu do bakterie a mikroorganismy, které pomáhají odstranit nedostatek látky je již v procesu trávení potravy přijatého v žaludku. Mezitím hlavním zdrojem vitaminu B₁₂ může být pouze produkty živočišného původu.

Mezi ně patří:

• hovězí játra (60 mikrogramů), vepřové maso (30 ug) a kuřecí (17 mikrogramů);
• maso chobotnice (20mkg);
• Ryby: bonito a sardinky (asi 12 g), mořský okoun, tresky, kapr (1,5 až 2,5 mikrogramů);
• Maso hovězí, vepřové, jehněčí maso (2 mikrogramy), králičího masa (4,5 mkg) -;
• vejce a tuk krém (0,5 g). 

Video: Potraviny obsahují vitamín D

Obecně je možno uvést, že doplňování vitaminu nedostatků₁₂ také přispívají k mořského života, včetně krabů a krevet, některé druhy sýrů a mléčných výrobků bez jakýchkoliv přísad.