Poptávka po králičího masa

Náklady na chov králíků. Cena za dospělou osobu králíka asi 800 rublů, a náklady jsou o něco vyšší králík - 1000 rublů. Tato zvířata poskytují vynikající kožešiny se používají pro šití kožešinových výrobků, nádherné peří, nejvíce chutná a zdravé maso.

Cena zahrnuje králík a viscerálního tuku. Je naprosto v pořádku, aby se kůže rychle hojí rány, má antialergické účinky, zmírňuje podráždění a zánět kůže.

Dvouměsíčním králíci jsou nakupovány pro potřeby průmyslu biotechnologií.

Náklady na králíků prodaných pro chov, více než na porážku. Chovné králíky obry prodán za 2000 rublů a více. Kámen jako je Flanders a Risen - 2.5. - 3000 Rub. Cena je o něco vyšší králíci.

Vysoká poptávka masa králíci. Jeho cena se pohybuje od 200 do 300 rublů na 1 kg. Králičí maso obsahuje vitaminy C, B6, B12 a PP, soli železa, fosforu, fluoru, draslík, mangan, malé sodné soli.

Náklady na králíků na trh v živém formě se pohybuje od 700 rublů. Na chov čistokrevných králíků cena je mnohem vyšší. Dekorativní králík je od 1,5 do 2,5 tis. Rub. Angorské králík stojí 2-2500. Rub. Obří králíci jsou chováni až 4 tisíc. Rub.

Video: I - farmář. A poptávka roste

Králičí maso je v poptávce

Zprávy z trhu

Také velmi populární v populaci jsou stabilní druhy pudink pekárenských výrobcích1 generovaných komplexu.

. prase chov komplex ve funkci Trojice plochu 7,5 tisíce tun masa za rok, a začala výstavba výrobní kapacitou kachní farmy 4,5 tis. tun.

. široký rozsah kultur, pak pěstování masa - vepřové maso, hovězí dobytek, ovce, kozy, králíky. kuřata - tedy substituce dovozu.

Video: Co je kupní cena masa v Arménii?

V současné Čečensko v pozici, aby se staly samostatnými a dodávat maso do jiných regionů. mléčné výrobky.

Kde vzít maso králíky

Dokumenty pro uvádění na trh králičího masa

Podle zákona prodávat jakékoli maso, potřebné veterinární dokumenty potvrzující jeho kvalitu. Samozřejmě, známí, přátelé a sousedé nebudou požádáni o vás, ale pro realizaci králičího masa na trhu nebo k uvedení na trh velkých stravovacích podniků, budou muset získat veterinární osvědčení, bez kterého kupovat, prodávat a používat produkty, nebudou.

Takže před porážkou je třeba provést klinické vyšetření veterinárním lékařem, který vám dá veterinární osvědčení. S tímto dokumentem, můžete si vzít zvířata na jatka, neboť jejich vlastní kladivo na prodej je nemožné. Veterinární lékař na jatkách vám dá další certifikát potvrzující absenci masa a drobů jakýchkoli škodlivých látek a organismů. Také dát razítko na každé jatečně upraveného těla. Teprve poté králičí maso může být užíván k realizaci. Nestojí za to riziko a prodávat maso bez veterinárních dokladů, i když jejich přípravy a stojí za to peníze, jak to stanoví pokuty.

Nejrychlejší ale nejnepříznivější pro majitele mini-farmy možnost chovných králíků - dodávka masných firem ve velkoobchodě. Připojit k králíka lze téměř vždy, ale cena za jeho zakoupení bude velmi nízká, protože velkoobchodní levnější.

To je nejlepší, aby se pokusili připojit králičí maso v soukromém řeznictví. Majitelé malých obchodů jsou obvykle poměrně snadno přijít k dohodě s majitelem králičí farmy, a to zejména v případě, že ještě nebyl dodán tento druh masa. To jim umožní rozšířit škálu obchodu a získat nové zákazníky.

Můžete také zkusit připojit králíka v restauracích, jako pokrmy z masa pochoutka je vždy přítomna v nabídce institucí na vysoké úrovni výkonu. Ale ne každý kuchař bude riskovat nákup výrobků od neznámého prodejce. Se ho přesvědčit o kvalitní maso, můžete začít, aby mu dal pár mrtvých těl ve vzorku. Tento podnik s dodávkou králičího masa v restauraci bude úspěšný, vzhledem ke specifičnosti tohoto orgánu. Králík, například, byl vždy přítomen v nabídce ruské kuchyně, ale japonský sushi bar je nepravděpodobné, že využít tohoto produktu.

Dobrý výsledek může přinést seberealizaci masa na trhu, ale je nutné získat povolení k obchodu. Ano, a prodávat maso může být pouze na trhu, kde je státní laboratoř veterinárně hygienické vyšetření. Ale v tomto případě budete moci kontrolovat náklady sami, v závislosti na stávající poptávku.

Chcete-li prodat králičí maso, můžete také inzerovat v místních novinách, vložte letáky po městě nebo přidání informací o něm na internetu. V tomto případě je nutné specifikovat výhody svého produktu, například nízkou cenu nebo vysokou kvalitu, potvrzený listinných důkazů.