Neobvyklý strom s nádherným ovocem - tomel

Tomel relativně nedávno získala zaslouženou poptávky na ruském trhu. Vypadá to, že toto nádherné subtropické ovoce - velkou budoucností.

Strom rostl, silný, odolný

Na fotografii tomel

Téměř všechny druhy těchto barevných plodů, potěšit nás spadnout a začátkem zimy (asi tucet), jsou téhož názoru - kaki. Méně populární jiný známý v našich druhů - divoký bělošský či společné - D.lotus a D.virginiana - panna. Celkem je zde přítomno asi 200 divoké a kultivované členy tohoto rodu z čeledi Ebony na všech kontinentech s výjimkou Afriky, založený na jejich odvozených asi 500 odrůd.

Ee rodiště jižní Číny, kde se pěstuje pro dvě tisíciletí, Čína v současné době řadí na první místo v produkci tohoto ovoce. V Evropě se dostala v polovině devatenáctého století, a v posledních desetiletích konečně ocenil. Podle staré čínské legendy, jedla nějaké božstvo. Junior Linnaeus, pomocí prvního obecný název Diospyros, což lze přeložit z řečtiny jako „jídlo bohů“, zřejmě měl na mysli velmi čínské přesvědčení. Z anglicky mluvících zemích, to je ještě jeden název pro tento slunné ovoce - kaki.

V Číně, rostoucí počet 500-letou životnost. Typicky 50 - 60 let - i značná doba pro ovocných plodin, zejména proto, že 56 z nich padne na hojné ročních výška plodonoshenie.V stromu kaki japonské sáhne v dobrém stavu 10 - 12, Virgin stupeň -. 20 m úrodu s ním, v závislosti na výšce a stupeň je od 80 do 300 kg.

Strom rozmetání, hustě větvené, větve jsou dlouhé a mírně snižuje, tvaru koruny podobá jabloň, se liší od podlouhlých (do 17 cm), listy. Mezi odrůdami existují poddimenzovaný, které rostou až 4 metry. Ve starověké Číně, velmi respektující této kultury - pro dlouhou životnost, stinné, odolnost vůči hmyzu a protože ptáci staví hnízda na to hodně.

Subtropické rostliny, ale překvapivě odolné vůči chladu, vydrží až do -18 ° C, kavkazské - dokonce -30 ° C, nízká vlhkost vzduchu, to je také dobře tolerována. Mimo jiné ovoce stojí odolná vůči chorobám a škůdcům, náchylné pouze červci Botrytis. Strukturou půdy náročná, potřebuje dobrou drenáž. Jednoduchost dává důvod se domnívat, kaki velmi slibnou úrodu.

Pozdní podzim holé větve hustě pokrytá oranžovo-červené ovoce, oheň na šedém pozadí na podzim, kdy je zřejmé, další možnou interpretaci názvu Diospyros - „božský oheň“ V Japonsku, „ovoce slunce“ symbolizuje vítězství v Číně - radost.

fotografie tomel

Slavný eben, dávat cenné černého dřeva - ze stejného rodu, v jiných to diospirosov vysokou kvalitu, i to je velmi trvanlivé a krásné - téměř černá, světlé pruhy, šedé nebo hnědé. Kavkaz divoké populace má dlouhé D.lotus cuts jídla, výrobu hudebních nástrojů, které se používají ve stavebnictví. Ve Spojených státech, to dělalo sportovního vybavení, v Číně, Koreji, Japonsku - nábytek.

Dalším pozoruhodným rysem těchto stromů - velmi dobře vyvinutý kořenový systém, a zejména to platí pro kavkazské průměru. Ona zasadil zabezpečit pobřeží chránit půdu před erozí a v horských oblastech se pěstuje kolem domů, aby je chránily před povodněmi, rockfalls a lavinám.

Navzdory velkému rozměru ve volné přírodě, kaki strom může růst bez větší námahy ve vaně, jako dekorativní a plodová kultur a udržet i v interiéru. Ořezat strom tvoří korunu, což podporuje růst asi půl metru. Potřebné pro normální vývoj světla, prostorné plavidel rozvětvené kořeny a hnojení minerálními a organickými hnojivy. V místnosti, kvete ve věku 5 - 7 let. Vzhledem k tomu, že rostlina je opadavý, poskytuje zimní období klidu při teplotě ne vyšší než 10 ° C.

fotografie tomel

Jako květy japonská kaki

Tato rostlina s květy různého pohlaví. Muži zajistit opylení - malé, ve tvaru zvonu, s dlouhými tyčinkami, se shromažďují ve skupinách po 3 - 5 kusů, ženský, který produkoval ovoce, - větší (3 - 4 cm), jediný, chetyrohlepestkovye, bledě žlutavý -zelonye. Občas mezi samčí skupiny tvořily bisexuální květiny. Většina druhů a odrůd dvoudomých, tedy muž a samičích květů - na různých rostlinách, ale existují monoecious.

Dvoudomé rostliny vysazeny v párech - mužské závod vedle ženských nebo střídajících se řádků pro opylení, které tvoří hmyz. Některé odrůdy netvoří samčí květy a opylení vyžadují opětovnou výsadbu samčí rostliny jiné odrůdy, mnohé mohou nést plody bez opylení (parthenocarpy), získaných bez pecek bobule, obvykle koláč, ne příliš chutné. Kaki kvetou v květnu - na začátku června.

Na fotografii tomel

Diospiros - potraviny čínské božstva

Tomel - ovoce nebo bobule? Botanicky otázka je nesprávná. Požádat specialista by měl být následující: ovoce (plodu) - berry nebo peckovice? - Toto ovoce patří k bobulí - pitomec odpověď - na základě šťavnatost, mnogosemyannosti a původu oplodí. Ve vědě, představa, že takový kousek ovoce, a že - bobule - jiné než v domácnosti. Ale v případě, že přesná definice botanických nepotřebujeme, v prostém životě každodenní lepší, neobtěžoval, nazvaný kaki ovoce, protože to šťavnaté, roste na stromě, ale příliš velký pro bobulí.

Podle sladkosti ovoce z nejlepších odrůd nejsou horší než hrozny a meruňky, které obsahují 25% glukózu a fruktózu. Trasování obsahuje významná množství (draslík, hořčík, sodík, fosfor, železo, olovo, měď, jód). Polovina suché hmotnosti pektinu ovoce. Voda v průměru 80%. Vitaminy - C, P, hodně karotenu - provitaminu A, je to dává kůry a buničiny z jasně oranžové barvy. Pokud jde o chuť zralých odrůdové kaki - název Diospiros mluví sám za sebe. Zejména chutné a nejteplejší druhů - Korolok, ten, který nazýváme „čokoláda“, je to - prastará japonská Hiakume.

Opalovací činidlo tříslovin přítomné ve velmi hojném počtu v nezralé kaki, což je koláč, silně adstringentní, téměř nepoživatelné. Tanin je hodně, a v případě, kdy je plod vytvořil bez opylení. Srovnáme-li s sebou, například, je opylovány a neopylonnye tomel ovoce Korolok - rozdíl je zřejmé, neopylonny silně „plete“.

S tímto Korolok - z těch vzácných druhů, které nejsou viskózní vzhledem k tomu, že se nezralé. Existují odrůdy bez ztráty třísloviny, a to i ve zralé formě. Trpkost někdy může být opraveno, zničil přebytek pojiva zmrazením, nebo tím, že stojí na jeden den v alkoholu. Přijata před časovým kaki obvykle samy zrát při skladování.

Díky bohaté složení kulturní ovocné diospirosov od starověku používaných v lidovém léčitelství. Avicenna napsal o nich jako prostředek „volající tučnosti u vyčerpaných nemocných.“ Doporučujeme i v moderní medicíně, zejména v případech anémie, vysoký krevní tlak, zvýšená nervová dráždivost, s některými zažívací potíže, s ohledem na smíšené dopady taninu.