Vitamin mrkev - což v mrkvi obsahuje vitamíny a co dělají

Syrové a vařené mrkve je doporučeno jíst u hypo-a avitaminózy, protože obsahuje velké množství tělo potřebuje vitamíny a minerály. Ale věděli jste, co vitamíny v mrkve a dopad, který mají na naše zdraví?

Kompletní seznam, který obsahuje vitamíny mrkev

S největší pravděpodobností víte, že dítě jen o tom, že mrkev obsahují vitamin A, které jsou nezbytné pro růst malých dětí a zlepšit vizi dospělých. Je na čase, aby významně rozšířit své znalosti a zjistit, co jiného to úžasné kořenová zelenina je užitečné!

Například, vzít obyčejný žlutá mrkev a bližší pohled na její chemické složení. Kalorie 100 g kořen je rovna 33 kalorií, tuku - 0,1 g bílkovin - 1,3 g, sacharidů - 7,2 g vlákniny - 0,8 g

obsah vitamínů v mrkvi na 100 g výrobku a procenta denní potřeby:

• Vitamin A - 183,3 g, 20,4% normálu;
• Beta-karoten - 1,1 mg, 22% normálu;
• Vitamin B1 - 0,1 mg, 6,7% od normy;
• Vitamín B2 - 0,02 mg, 1,1% od normy;
• vitamin B5 - 0,3 mg, 6% normálu;
• Vitamin B6 - 0,1 mg, 5% normálu;
• Vitamín B9 - 9 mg, 2,3% od normy;
• Vitamin C - 5 mg, 5,6% od normy;
• Vitamin E - 0,6 mg, 4% normálu;
• vitamin H - 0,06 g, 0,1% normálu;
• vitamín PP - 1,2 mg, 6,1% od normy;
• Vitamín K - 13,2 g, 11% normálu.

Kdo někdy budete dotázáni, jaké vitamíny se nacházejí v mrkvi, měli byste rozhodně volat vitamin A

Kromě toho, mrkev vysoký obsah kobaltu (20% normální), molybdenu (28,6%), boru (10%), mangan (10%), draslíku (9,4%), hořčík (9%), měď (8%), železo (7,8%), fosforu (7,5%), chrom (6%), sodného (5%), a mnoho dalších důležitých minerálních látek a stopových prvků.

Než užitečných vitamínů v mrkvi

vitamin A

Kdo někdy budete dotázáni, jaké vitamíny se nacházejí v mrkvi, budete určitě být nazýván vitamin A. Takže jaké jsou výhody tohoto vitaminu kromě pozitivních účinků na vizi a na procesy růstu u dětí? Není divu, že vitamin A je nazýván „kosmetický vitamin“, protože to posiluje vlasy a nehty, chrání proti vráskám, činí pokožku hladkou a zdravou odstín. Kromě toho, Vitamin A šetří tělo před různými infekcemi.

vitamíny skupiny B

Chcete-li se zbavit deprese a podrážděnost, jíst mrkev - vitamíny skupiny B jsou odpovědné za správné fungování nervového systému, což vám ušetří od nespavosti, migrény, únava. Nedostatek vitaminu B2 se mohou objevit lupy a trhliny v rozích úst. Do této skupiny patří PP vitamin, také známý jako B3, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zabraňuje trombóza, diabetes, kardiovaskulární onemocnění a hypertenze. V skupiny vitamínů a vitamin H (biotin nebo B7) - vitamin vitality, energie a optimismu.

Chcete-li se zbavit deprese a podrážděnost, jíst mrkev

vitamin C

Pevnost a pružnost cév, kůže, mládež poskytuje vitamin C, který dává tělu schopnost samostatně produkovat kolagen odpovědný za stavu pokožky. Kromě toho, každý ví, že vitamin C posiluje ochranu organismu, záchranu z virových onemocnění.

vitamin E

Mrkev vitamin je velmi užitečná pro mladé ženy z důvodu obsahu vitaminu E, který je zodpovědný za zdraví a mládí žen. Tento vitamín je také považován za silný antioxidant, který chrání tělo před expozicí karcinogenům.

vitamin K

Velkou roli při tvorbě kostí hraje vitamin K - to je dost mrkve

Zjistili jsme, jaké vitamíny obsažené v mrkvi, a jak ovlivňují zdraví. Ale tam, kde je to úžasné vitamin, pro které děti jíst mrkev v naději, že k růstu? Velkou roli při tvorbě kostí hraje vitamin K - mrkev v něm dost. Tento vitamin je vhodný nejen pro děti, ale i pro dospělé, kteří obdrželi zlomeniny nebo náchylné k osteoporóze. Kromě obnovy kosti, vitamin K posiluje stěny cév, normalizuje činnost svalů a gastrointestinálního traktu, neutralizuje účinek různých jedů do těla.

Jak lépe jíst mrkev

Čerstvé strouhané mrkve a mrkvové šťávy dokonale čistí krev se odebírá písek a kameny z ledvin, jater čistí, normalizovat metabolismus a zlepšení trávení, jako mírné projímadlo. Pokud budete jíst alespoň jednu mrkev za den, nebo vypít sklenici čerstvé mrkvové šťávy, váš zdravotní stav se výrazně zlepšil, a imunitní systém dostane silnější. V offseason, přidáme nastrouhanou mrkev v trochu medu na posílení obranyschopnosti organismu.

Chcete-li karoten z mrkve absorbovány tělem plněji, je nutné míchat strouhaný mrkev s tukem: zakysanou smetanou nebo rostlinný olej. Nebo ještě lépe, jíst mrkev vařená - jeho užitečné vlastnosti jen zvýší.

Chcete-li karoten z mrkve absorbovány tělem plněji, je nutné smíchat strouhaný mrkev s tukem

Nyní, když víte, co vitamíny v mrkvi je to, co je užitečné pro naše tělo, a jak je důležité využít této sladké, šťavnaté kořenové zeleniny tak často, jak je to možné. Jen to nepřehánějte to: pár sklenice mrkvové šťávy může způsobit zežloutnutí kůže a migrény, a lidé s žaludku, žaludečních vředů, cukrovky a onemocnění jater mrkve se doporučuje jíst vařená pouze.