Okurky zažloutlý předčasně nebo hořkou chuť - to je důvod, proč?

Jste zaseli semena okurek podle všech pravidel, pečuje o sazenice, napájení a krmení, sledoval, jak první okurky zrají ... Představa osvěžující chuť zelené okurky, budete trhat první plody rostlin, ale ve skutečnosti je to hořké! Nebo okurky a už začínají žloutnout předčasně, a zároveň zhoršuje i jejich chuť.

Z toho, co se objevila hořkost v okurek, a co dělat teď?

Co bylo příčinou obtěžování? proč okurka hořký nebo předčasně zažloutlé? Jak zabránit dalšímu výskytu žluté nebo hořké okurku a zda někde použít plody takové? Podrobnější odpovědi na všechny tyto otázky lze nalézt níže. Nezoufejte, vaše úsilí na pěstování okurek nesmí být zbytečná!

Na první pohled hořkých okurek se neliší od obvyklých - stejně jasně zelené, svěží, svěží vůně. Kdo u žen v domácnosti nikdy zkažené salát hořce oklamal obvyklý vzhled okurky! Můžete si, samozřejmě, prostě odříznout kůra, který se hromadí nejvíce hořký, ale je v kůži okurky obsahuje větší množství užitečných minerálů a vitamínů, zanedbávat to stále není nutné.

Na první pohled hořkých okurek neliší od obyčejné

Proč gorchat okurky?

Důvod spočívá ve speciální látce kukurbitatsine, má hořkou chuť. Tato látka se vyskytuje ve všech okurek, ale v některých odrůd to anymore, zatímco v jiných zemích (Hybrid) - méně. Za určitých okolností kukurbitatsina obsah může výrazně zvýšit. hlavní způsobuje projevy hořkosti na okurkách:

• nedostatek vlhkosti;
• nepravidelné zalévání;
• nadbytek vlhkosti v chladném, deštivém létě;
• přebytek slunce;
• Přímé vystavení slunečnímu záření;
• snižuje vlhkost ve skleníku;
• Nedostatek dusíku a výživy draselný;
• výběr semen z zadní části semen okurky.

Obsah kukurbitatsina může zvýšit jako nepřesné, pokud sklizně, když bič okurka zkroucené a poškodil. Kdy po horkém počasí se náhle přichází dlouho chladné počasí se silným dešťům, okurky, příliš, začne chutná hořce.

Jak zabránit hořkost?

Pour okurky pouze teplá voda, zvyšuje zalévání v horkém slunečném počasí a pozastavení za chlazení. Dostatečně navlhčit půdy do hloubky 10-15 cm. Navíc doporučuje aplikovat na rostliny v horkém počasí (ráno nebo večer). Krmit je lepší, aby se dusičnan draselný a komplexních hnojiv s vyváženým složením živin. Nezapomeňte, že Okurky čerstvé hnůj nesnášejí.

Chybovat, dát přednost takové odrůdy okurky, na obalu, což znamená, že nebudou chutnat hořce. Tyto varianty obsahují určitý gen, který zabraňuje hromadění kukurbitatsina. Nicméně, mějte na paměti, že chuť okurek bude méně expresivní, měkké. Odrůdy s jasnou chutí jsou náchylnější ke vzniku hořkosti.

Zalijeme okurky jen teplou vodu, zvyšující se zalévání v horkém slunečném počasí a chladném počasí, kdy se pozastavují

Hodit hořké okurky by neměly být - ve zpracování kukurbitatsin rozdělení, což znamená, že si můžete marinovat nebo naložit plody nevhodnými k lidské spotřebě čerstvé. Pokud hořkost není příliš silný, můžete odříznout slupku a pokusit se udržet okurky v obyčejné vodě po dobu několika hodin, aby hořkost je pryč.

Okurky žloutnou v jeho očích, jak je zachránit?

Důvody, proč jsou žluté vaječníků, ovocné nebo okurky listy, mohou být různé. Je důležité identifikovat právo: vinu na všem škůdcům, chorobám, zbytečných vaječníků nebo nesprávné péče o rostliny?

To znamená, proč žluté okurky:

• nedostatečné osvětlení;
• zlomený zavlažování režim (půda je suchý);
• příliš horká a dusno ve skleníku;
• nízká teplota vzduchu;
• jedna rostlina více než 20 vaječníků;
• postrádá dusíku a fosforu;
• vysázeny ve skleníku pcheloopyljaemogo spíše než samoopylených odrůd okurek;
• O několik let okurky jsou pěstovány na stejném pozemku, který je důvod, proč se v půdě hromadí infekce a plísňových spor.

Jak mohu zabránit žluté okurky?

Vzhledem k tomu, okurky mají rádi vodu, je třeba pečlivě sledovat způsob zavlažování a používat pouze bránit, teplé vody (z hadice na vodu okurky ve skleníku nemůže být), v opačném případě se rostliny začnou žloutnout. Během období rození potřebují zálivku účast: o slunečných dnů do vody v dopoledních hodinách, a zataženo - den. Ve velmi teplém počasí, můžete přidat osvěžující lehký denní zalévání rostlin kořeny.

Žloutnutí plodů a listy mohou způsobit špatnou půdy podvýživy

Žloutnutí plodů a listy mohou způsobit špatnou půdy podvýživu. Čas od času, aby přihnojování řešení divizna a komplexních minerálních hnojiv. Ale předávkování hnojiva může mít také negativní vliv na rostliny v souladu s opatřením.

Pokud zjistíte, že více než 25 rostlin tvořil vaječníky, budou nové výhonky potřebují prischipnut že nebyl zadržen zelentsov formace. Z mnoha vaječníků vznikají malé ošklivé ovoce, které se rychle začnou žloutnout a hnít.

Žloutnutí listů a plodů může přispět k celé řadě okurka nemoc nebo napadení škůdci. O preventivních opatření a metod boje s podobnými problémy, se dozvíte od příslušného článku na našem webu. Dodržovat pravidla péče o okurky, včas reagovat na vzniku symptomů úzkosti, a budete moci pěstovat chutné, křupavé okurky!