Nemoci spojené se zpracováním loveckých výrobků

Video: # Silicon prvek životních funkcí a aplikací

Hunters osoby podílející se na jejich použití, zpracování, lovecké produkty, prinadlezhatk vysoce rizikové osoby proti chorobám vyzyvaemyhvozbuditelyami mnoho nebezpečných nákaz běžné u divokých zvířat. V prirodesredi zvířat a ptáků do oběhu velké množství boleznetvornyhmikroorganizmov a jiných patogenů, které jsou nebezpečné pro člověka. Mnoho ofthem způsobuje vážné onemocnění, které může vést k prodolzhitelnoypotere postižení, zdravotní postižení, a často fatální.

kolem nebezpečí

Protsessobrabotki, zpracování a využití produktů lovu promyslauvelichivaet pravděpodobností kontaktu s lovci infekční agens v oběhu mezi zvířaty. Lovci byli opakovaně vspyshkizabolevany mor, tularemie, Omsk hemoragické horečky a nekotoryhdrugih nemoci způsobené patogenům zvláště nebezpečných infekcí. Všechna ohniska etiepidemicheskie byly spojeny s loveckými a zpracování lov produktů. B odborné lékařské literatury tato ohniska dazhepoluchili název hry infekčních chorob.

Srediohotnikov byly opakovaně ojedinělých případech jiné těžké infektsionnyhzabolevany, nosiče, které jsou volně žijících zvířat (alveococcosis, vzteklina, trichinóza, antrax a jiné nebezpečné onemocnění). Prakticheskivse nemoci způsobené těmito infekcemi jsou spojeny s nedodržování bezpečnostních praviltehniki při odstraňování kůže, bourání a zpracování myasazhivotnyh.

Video: HuaShen.BIZ - surovinová základna a výroba HuaShen

Elementarnyeznaniya chorob volně žijících živočichů (zejména nakažlivé a nebezpečné pro člověka), jsou životně důležité pro myslivce a osoby s ním spojené se zpracováním produktů ohoty.Oni měli být vědomi z nejčastějších v ugodyahinfektsionnyh nemocí, jejich příznaky, přenosových cest, konkrétní opatření ine zvláštní prevence, první pravidlo péče a základy sanitarnyhmeropriyaty. Toto poznání pomůže, aby se minimalizovalo riziko lidí, kteří přicházejí do styku s nakaženými divokými zvířaty.

Lovci lov týmy, členové lovecké farmy, svatyně izapovednikov často mají pomáhat veterinární služby a centra (krajských a okresních) Státní zdravotní a epidemiologický dohled (SSES) při kontrole infekčních chorob volně žijících živočichů a sundat boj. Lovci by měl být schopen rozlišit infikovaných zvířat ze zdravých, okazyvatsodeystvie veterinární a hygienické služby v detekci infekčních zabolevaniysredi zvířat a ptáků. Prevenci lidských nemocí významný roligraet správné používání loveckých trofejí a správnou manipulaci.

Vsezooantroponoznye onemocnění vznikají v důsledku průniku boleznetvornyhagentov (patogeny), v lidském nebo zvířecím těle. Takoeproniknovenie může dojít prostřednictvím zažívacího traktu, dýchacího traktu, poškozené nebo nepoškozenou kůži, a v důsledku toho ukusovkrovososuschih hmyzu a roztočů.

infekce mechanismy

Razlichayutchetyre infekce mechanismus: nutriční (potrava), aspirace (cherezdyhatelnye cesta), kontakt (přímo skrz kůži) itransmissivny (sousto krev sajícího hmyzu a roztočů). Bolshinstvovozbuditeley infekce, které jsou společné pro lidi i zvířata, mohou být přenášeny srazuneskolkimi způsoby. Například mohou prostředky získat tularemie vorganizm výsledný upotrebleniyazarazhonnyh vody a masa (převodového mechanismu potravin), inhalací prachu gdeprisutstvuyut bakterií (vzduch), při fotografování promyslovyhgryzunov infikované kůže (PIN) a kousnutí kousavý hmyz a roztoči (převodové cesty).

Pripererabotke a obsluhovat lovecké produkty s největší pravděpodobností putyamizarazheniya jsou lidé a jídlo kontakt. Potraviny peredachiharakteren mechanismus pro salmonelózou, pseudotuberculosis, slintavky a kulhavky, botulismu, mnogihgelmintozov (echinokokózu, trichinosis a kol.). Penetrace vozbuditeleybolezney potraviny v těle dochází prostřednictvím zhivotnogoproiskhozhdeniya výrobků (masa z infikovaných zvířat). Maso může být lichinkigelmintov, patogeny a prvoci, stejně jako zdraví škodlivé dlyacheloveka výrobky z nich výběrů (toxiny). Kromě toho agenti infektsiymogut dostat do zažívacího traktu v důsledku zpřístupnění svých rukou při manipulaci s kontaminovanými produkty živočišného původu, odstranění kůže nebo jakýkoli drugomkontakte s nemocným zvířetem.

Kontaktnyymehanizm přenos charakteristikou řadě patogenů, které mohou proniknout přes vorganizm poškozené nebo nepoškozené kůži, oči a sliznice. Kontaktnyymehanizm přenos charakteristika, když infikovat lidi s virem vztekliny. On mozhetperedavatsya kousnutí nebo olizuje na kůži nebo osoby nemocných zvířat. Není vyloučena možnost infekce a přes poškozené kůže při odstraňování slupek sbolnogo zvíře. Nicméně, kontaminace při odstraňování kůže je typičtější pro další onemocnění.

Srediohotnikov opakovaně poznamenán masivní a sporadické tularemie onemocnění, Omsk hemoragické horečky a mor, když lidé byli infikováni snyatiishkurok s ondatry, svišti, zajíci a vodní krysy. Kontaktní mechanismus peredachizaregistrirovan také na brucelózu, toxoplazmózu, listerkoza, Ku ricketsiosis, sněti slezinné, leptospiróze. Tyto infekce se lidé většinou prirazdelke vraky nakažených zvířat.

Transmissivnyyi charakteristika přenosu vzduchové cesty z infekcí méně pererabotkiproduktsii lov procesu. V důsledku štípnutím hmyzem sajícím krev (blecha), nahodyaschihsyana zachytil hlodavci, možné kontaminace lidského moru a tulyaremiey.Vozdushno prašné cestě lidské infekce je označen inhalací prachu kontaminovaných infekčním agens při zpracování kůží a kožešiny pacientů zhivotnyh.Peredacha patogenu v způsobem charakteristice antrax a tulyaremii.Sleduet poznamenat, že přítomnost patogenu na kůží může být sledstviembolezni zvířete nebo kontaminací jinými nemocná zvířata ilinositelyami infekcí doby skladování (Ku rickettsiálních onemocnění, jiných infekcí).

Prisoderzhanii v oblastech, zachycených v povaze nemocných zvířat nebo zvířat, které jsou asymptomatičtí nosiči infekčních agens, které infikují lidi takzhevozmozhno některých chorob, peredayuschimisyavozdushno-prachu způsobem. Je zde možnost zajetí hlodavců této infekce prisoderzhanii.