Plemeno psa, který se konzumuje

Hlavní plemeno psů určených k lidské spotřebě v Koreji - Nureongi nebo korejské jedlý pes, který se liší od těch plemen, která jsou chováni jako domácí zvířata. Nicméně, v roce 2015 se v médiích objevily zprávy, že potraviny v Koreji, s výjimkou nureongi skály, použitý, a mnoho dalších plemen psů, včetně bývalých domácích mazlíčků. Různé plemena psů jsou také jedeno v mnoha částech východní a jižní Asii, a to i v některých oblastech Číny, a na Filipínách.

Video: jezevčík. Baset. psí plemeno jezevčík

Pravidelně jíst psí maso v Koreji, jen malé procento populace, a to navzdory skutečnosti, že alespoň jednou v životě se snažili psy až do výše 30% Jihokorejců. V Koreji, tam je velký hudební kolektiv lidí, kteří jsou proti praxi jedení psí maso. Nicméně, toto maso má velkou skupinu příznivců, kteří zastávají uchování tradiční kultury Koreje se staletou historií.

Podle zpravodajství BBC v roce 2003 v Koreji asi 4000 až 6000 restauraci se podávají polévky připravené z psího masa. Tyto polévky jsou v hodnotě asi $ 10, a nádobí z psího masa, dušená s rýží - asi 25 $. BBC uvádí, že ročně v korejský je používán až do 8500 tun masa psa.

Psí maso je nejčastěji používán v letních měsících, ve formě polévku nebo dušené maso. Předpokládá se, že tyto polévky zajištění dobrého zdraví vyvážením vitální energie těla.

mezinárodní pozornost

vyzval své občany během Letních olympijských hrách v Soulu nejedí psí maso v roce 1988, vláda Jižní Koreje, aby se zabránilo publicitu. Také v tomto okamžiku, všechny restaurace, které byly krmeny nejoblíbenější pokrmy z masa psů pro zlepšení image země byly uzavřeny. Nicméně, v roce 1998, v přehledném článku uvedl, že i přes oficiální zákaz vládní po dobu deseti let, téměř 20.000 restaurací i nadále připravovat pokrmy z psího masa.

Video: Dog Breed - pinč

Diskuse na toto složité téma pro tuto zemi rozhořely opět v roce 2001 během Světového poháru. Organizátoři mistrovství nátlakové skupiny práv zvířat požaduje, aby korejská vláda nalézt možná řešení tohoto problému. Pohyb práv zvířat vedla lidi bojkotovat, pokud vláda nemá zakázat prodej psí maso restaurací v Soulu. Nicméně, toto hnutí bylo nespravedlivé a nevhodné pro velké množství Korejců a nezměnila situace.

Diskuse o používání psího masa v Koreji

Někteří lidé v Koreji, kteří jedí boshintang (překládáno jako "osvěžující polévka") Předpokládá se, že má léčivé vlastnosti, a zejména zvyšuje mužskou energii. Psí maso je považováno za Korejce, pomáhá udržovat rovnováhu tepla a může pomoci, aby se zabránilo přehřátí během teplo, i když v Číně psí maso se používá hlavně v zimních měsících, protože Číňané věří, že je to naopak, zvyšují teplo. Přes toto, žádný vědecký důkaz na podporu těchto vlastností a zdravotní výhody jíst psí maso, neexistují.

Mnoho korejských buddhisté zvážit jíst psí maso zločinu. Na rozdíl od hovězího, vepřového masa nebo drůbeže, psí maso nemá právní status jako potravina v Jižní Koreji. V důsledku toho, farmy, které se připravují a pěstovány psů různých plemen pracovat semi-právní. Výsledkem je, že v Koreji neexistuje pravidlo vyžadující humánní porážku psů pro maso.

Kontroverze obklopující používání psů masa porážek se soustředila na způsoby, které zahrnují použití elektrického proudu, udušení zavěšením a fyzické pes ubit k smrti. Někdy se dokonce živí psi jsou hozeny do vařící vody, aby se odstranily jejich vlasy. Někteří lidé v Jižní Koreji se domnívají, že psí maso by měla být legalizována, takže legitimní výrobci mohou pracovat lidštější a jsou v souladu s požadavky na ochranu zdraví a hygienu. Opět se však mnoho lidí věří, že tato praxe by měla být obecně zakázána zákonem.

V poslední době někteří Korejci změnily svůj postoj k jídlu psí maso a považují ho "zbytečné brutality", Počínaje od roku 1988, mezinárodní aktivisty na ochranu zvířat proti užívání pravidelné psího masa v Jižní Koreji. Nicméně, korejští nacionalisté bránit tradiční korejské kuchyně a obvinil aktivisty za práva zvířat nuceni "Westernization", Průzkum ministerstva zemědělství Koreji v roce 2007 ukázal, že 59% Korejců mladších 30 let nechtějí mít psa. 62% lidí v téže věkové skupině řekl, že věří psy domácí zvířata, ne jídlo. Mnozí mladí Korejci věří ti, kteří jedí psy, anahronistami.