Víte, jak se odlišit domácký slepice?

Video: Home VS kuře kuře ze supermarketu

Do každého moderního muže, který se stará o své zdraví, přírodní, čerstvé produkty jsou základem pro každodenní výživy. Platí pravidlo, že většina spotřebitelů raději zemědělské výrobky, které nejsou v továrně.

K dnešnímu dni, domácí kuře je možné zakoupit v přírodním trzích, které nejsou doporučené, a ve speciálně vybavených sálů. Nicméně, při výběru drůbeže, musí dodržovat určitá pravidla a důkladně prohlédl mrtvolu.

Takže v první řadě musíme věnovat pozornost hmotnosti jako normální slepice nemůže vážit více než 2 kg. Velké rozměry naznačují přítomnost anabolických steroidů, které jsou velmi populární mezi bezohlednými výrobci.

Video: domácí kuře

V tomto případě je pták rychle roste rychle přibírat na váze, ale maso může způsobit značné škody na lidském těle.

Také barva kostra by měla být jednotná, není povoleno podlitiny a promáčknutí. Důležitou podmínkou - při stisknutí prstem, aby se rychle vrátit maso zpět do původního tvaru, pokožka vrátí zpět, mat s leskem.

Na továrna kuřecí kůže je poněkud slabý, jasně, díky ní rozeznat maso. Na jejichž pravost jatečně upravených těl drůbeže ukazují barvu, měl by být zlatá, není bílá jako tovární vzor.

otázkou "Jak odlišit domácký slepice?" docela často existuje mezi zákazníky. Na kuře, pěstované in vivo, ukazuje na specifickou a jedinečnou vůni, která má charakteristickou chuť. Karty jsou mírně znečištěné, což naznačuje, že pták byl na ulici, spíše než sedět v kleci. Důležitým znakem - tuková vrstva.

Při výběru drůbeže je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů. Nicméně, výsledek bude zdůvodnit veškeré úsilí. Voňavé vývar, chutné jídlo bude nejlepší odměnou za jejich práci.